Carpigiani

Maestro** HE

Artizan Gelato
Toplu dondurucu, her döngüde en az 3,5 kg ile en fazla 13 kg arasında değişen miktarlarda üretim yapabilmektedir
SKU: ** HE
0 Yorum Ekle
Mevcut Stokta

Maestro** HE

Marka Carpigiani
Sektör Pasta, Dondurma, Gastronomi
Kategori Dondurma Makineleri
Kazan Tipi Yatay Kazan
Kullanım Alanı Tekerlekli Ürün
Seri Artizan Gelato & Pasta
Üretim Kapasite 2-10 Lt
Volt 380 Volt
Amper 16A
Soğutma Sistemi Su Soğutmalı
Ağırlık 280 Kg
Ölçü 52x65x140 cm

Test Ortam Bilgileri

Performans değerleri, 25°C ortam sıcaklığı ve kondenserde 20°C su sıcaklığı esas alınarak belirlenmiştir. Çevrim başına üretim miktarı ve üretim süresi, kullanılan karışımlara göre değişiklik gösterebilir. Maksimum değerler, klasik gelato üretimini ifade etmektedir. Belirtilen tüm teknik özellikler yaklaşık değerler olarak değerlendirilmelidir. Üretici firma, gerekli gördüğü parça ve özelliklerde önceden bildirimde bulunmaksızın değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

Kalite | Çok çeşitli mükemmel spesiyaliteler üretmek için 44 tam donanımlı gelato ve pastacılık işlemi | Performans | Gelatonun tam olarak çıkarılması için merkezi şaftsız ve POM bıçaklı çırpıcı. Silindiri sürekli temizlemek ve verimi en üst düzeye çıkarmak için kendinden ayarlı sıyırıcı bıçaklar. Son soğutma: Dondurmanın kıvamını korumak için çıkarma işlemi sırasında düşük sıcaklıkların devreye sokulması. LCD ekran: Operatörün tarifleri uygulamasını kolaylaştırmak için üretim sırasında eklenecek malzemeleri gösterir. Makineyle birlikte verilen tarif kitabı. | Kullanım Kolaylığı | Makineyi her zaman dik durarak kullanabilirsiniz. Yıkamayı kolaylaştırmak için makinenin ön tarafında kilitli paslanmaz çelik püskürtücü bulunur. Kolay yöntem: Karışımı parti tipi dondurucu ile hazırlayın ve pastörize edin. Opsiyonel Dağıtım kapısı, kapları ve kavanozları doldurmak için kullanılan Crystal programı ile birlikte. İstenen miktarda suyu hassas bir şekilde dağıtarak zamandan tasarruf sağlayan ve ölçüm hatalarını önleyen opsiyonel Su Doldurma özelliği. Tepsi kilitli mat, çıkarma ve renklendirme işlemlerini kolaylaştırır. Özelleştirilebilir üretim menüsü. | Tasarruf | Carpigiani’nin Yüksek Verimlilik teknolojisi, önceki nesil Carpigiani parti dondurucularına kıyasla üretim süresinde ve elektrik ile su tüketiminde %30’a varan bir azalma sağlar (RTX modellerine kıyasla %30). | Güvenlik | Yuvarlatılmış köşeler sayesinde kazaların önlenmesi. Elektrik kesintisi veya kazara durma durumunda üretimi hızla yeniden başlatmak için Otomatik Defrost prosedürü. İsteğe bağlı Teorema: daha kolay destek için internet üzerinden izleme ve teşhis. | Hijyen | Maksimum temizlik ve garantili hijyen için tek parça silindir. Sıcak yıkama, çıkarılabilir boşaltma oluğu ve çelik sacın Scotch-Brite ile işlenmesi temizliği kolaylaştırır. Gecikmeli temizlik döngüsü, dondurma boşaltıldıktan sonra silindirin sıcaklığını kontrol ederek hijyeni garanti eder. Carpi Care kiti ve Carpi Clean kiti: makinenizi hijyenik olarak mükemmel durumda tutmak için bayinizden talep edin.

Yorum yapabilmek için giriş yapmalısınız.

Giriş Yap