FINE DINE RESTAURANT

Carpigiani’nin yeni nesil krem şanti makinesi, her hazırlık aşamasında en yüksek kaliteyi ve esnekliği arayanlara yönelik olarak tasarlanmıştır.

ÜST DÜZEY KREMA PİŞİRİCİLER Krema makineleri esas olarak pastacılıkta krema (pastacı kreması, İngiliz kreması, tereyağlı krema vb.), ganaj, zabaglione, meyve püresi, yoğurt ve choux hamuru hazırlamak için kullanılır.

Krema Çırpıcı, Ortalama %135 hacim artışı, Küçük ve orta ölçekli işletmeler için uygun, Professional Serisi'nin kullanışlı krema çırpıcıları.

30'dan fazla programa sahip tek bir tezgah üstü parti dondurma makinesinde gelato, pasta ve çikolata. Her döngüde en fazla 4 kg işleyebilir.

Müşterilerinizin gözü önünde gelato üretmek ve saklamak

İki silindirin birbirinin önüne yerleştirildiği modüler bir ünite. Her silindir 1,5 ila 2,5 kg dondurma üretebilir ve statik olarak depolayabilir.

Yan yana yerleştirilmiş iki silindirden oluşan modüler bir ünite. Her bir silindir, 1,5 ila 2,5 kg dondurma üretebilir ve statik olarak depolayabilir.

Sessiz ve hızlı çalışan, küçük ve kompakt parti tipi dondurma makinesi. Birkaç dakika içinde, el yapımı dondurma servise hazır hale gelir.

Pastacılık, çikolata, gastronomi ve dondurma sektörleri için tezgah üstü çok işlevli makine. 105 °C sıcaklığa ulaşabilir.

Her döngüde 34 kg'a kadar Bavyera kreması, reçel, çikolata, ganaj ve puf böreği üretimi için idealdir.

Bir saatte 0,4 litrelik 120 porsiyona kadar milkshake üretebilen tezgah üstü milkshake makinesi